Backen mit Kindern

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Umweltprojekt

Berufsschüler unterrichten Kindergartenkinder

Erzieherinnen der benachbarten heilpädago-gischen Tagesstätte waren beim Besuch uns-eres Tages der offenen Tür vom praktischen Unterricht im BVJ Back- und Süßwaren-herstellung beeindruckt.

Die richtige Festigkeit des Teigs ist entscheidend 

Aus ihrer Anfrage, ob sie nicht mit den Kindern die Schulbackstube besuchen könnten, wurde auf Initia­tive unseres Fachlehrers für Bäcker und Konditoren, Herrn Gerhold Leinfelder, ein gemeinsamer Vormittag, an dem unsere Be-rufsschüler den Kindergartenkindern stolz die Grundlagen professionellen Backens zeigten.

Kinder und Schüler begutachten kritisch ihre Arbeit.

Jetzt mussten die Semmeln nur noch gebacken werden